瓊脂糖是一種從海藻石花菜屬物種中分離出來(lái)的高度純化的線性半乳聚糖親水膠體，可在低濃度下形成高強(qiáng)度的堅(jiān)固凝膠基質(zhì)，使其成為 DNA 和 RNA 等生物聚合物擴(kuò)散和電動(dòng)運(yùn)動(dòng)的理想選擇。我們的瓊脂糖超純建議用于 > 1000 bp 的核酸電泳。它的制造和質(zhì)量控制是專門為了滿足與核酸應(yīng)用相關(guān)的嚴(yán)格要求。

特點(diǎn)——生物技術(shù)和分子生物學(xué)

瓊脂糖形成超螺旋束螺旋瓊脂糖分子的 3D 凝膠基質(zhì)。每個(gè)束都由氫鍵固定，具有分子能夠遷移的通道和孔隙。凝膠結(jié)構(gòu)包含均勻的孔徑，允許根據(jù)生物分子的大小、電荷或親和力進(jìn)行分離。這使得瓊脂糖成為凝膠電泳中的重要組成部分，用于根據(jù) DNA、RNA 和蛋白質(zhì)的大小和電荷來(lái)分離和分析它們。

瓊脂糖凝膠外觀透明，允許在凝膠電泳中對(duì)分離的分子進(jìn)行視覺(jué)分析，無(wú)需染色或額外處理。即使在相對(duì)較高的溫度下，凝膠也能保持其結(jié)構(gòu)，使其適合涉及熱量的應(yīng)用，例如短合成 DNA 片段的 PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）分析。

瓊脂糖還與活細(xì)胞具有生物相容性，使其適合生物應(yīng)用，例如組織工程，在組織工程中充當(dāng)細(xì)胞生長(zhǎng)的支架。它們的生物相容性和模仿細(xì)胞外基質(zhì)某些方面的能力使它們可用于在三維環(huán)境中生長(zhǎng)細(xì)胞，從而有助于組織再生研究。

其他行業(yè)和應(yīng)用

瓊脂糖具有幾個(gè)關(guān)鍵特性，使其在各種研究應(yīng)用中具有很高的價(jià)值，并在微生物學(xué)、制藥和組織工程等其他廣泛行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。由于其增稠特性，它也用于食品和化妝品行業(yè)。

微生物學(xué)

瓊脂糖是制作瓊脂平板的主要成分，為細(xì)菌、真菌和病毒等微生物的培養(yǎng)提供固體培養(yǎng)基。用瓊脂糖固化的營(yíng)養(yǎng)豐富的瓊脂培養(yǎng)基為微生物生長(zhǎng)和分離提供了表面。這些板是細(xì)菌或真菌生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，對(duì)于微生物研究至關(guān)重要，包括抗生素敏感性測(cè)試和病原體鑒定。

藥品

在藥物研究和生產(chǎn)中，瓊脂糖在層析過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。它可用于蛋白質(zhì)、抗體、酶和其他生物分子的純化，因?yàn)樗軌騽?chuàng)建多孔基質(zhì)，有利于根據(jù)大小、電荷或親和力進(jìn)行分離。

組織工程

在組織工程中，瓊脂糖水凝膠用作細(xì)胞培養(yǎng)的支架。它們的生物相容性和模仿細(xì)胞外基質(zhì)某些方面的能力使它們可用于在三維環(huán)境中生長(zhǎng)細(xì)胞，有助于組織再生研究和生物材料的開發(fā)。

食品工業(yè)

在食品工業(yè)中，瓊脂糖被用作膠凝劑，因?yàn)樗醋院Ｔ澹敲髂z的合適素食替代品。其質(zhì)地、穩(wěn)定性和透明特性使其非常適合用于甜點(diǎn)、糖果、果醬和果凍或注重視覺(jué)吸引力的場(chǎng)合。

化妝品和藥品

瓊脂糖也存在于化妝品和藥物配方中。它常用于乳液、面霜和凝膠等護(hù)膚產(chǎn)品中，賦予光滑的質(zhì)地。它的生物相容性和穩(wěn)定特性意味著產(chǎn)品可以在皮膚上安全使用，并有助于保持產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止成分分離。